山羊上樹

乾季時 缺乏牧草 羊兒沒食物 只好冒險上樹吃果子 裹腹

 

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由於摩洛哥氣候炎熱乾燥、寸草難長，僅分散著一些耐旱耐高溫，

適於南部撒哈拉大沙漠氣候的灌木林。當地的山羊在缺少水源，缺少草地的條件下為求生存，

便慢慢學會了上樹的本領，最終它們能夠在樹上輕鬆攀登、跳躍，甚至站立在枝頭上。

 

阿甘油

阿甘油又稱堅果油，它由生長于摩洛哥的阿甘樹上的堅果榨取而成，摩洛哥人世世代代都在使用著。
阿甘油可用於食用，而未經烘烤的阿甘油傳統上被用來對付皮膚疾病，美容護膚等功能更是深受歐美人士的歡迎。

 

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努力敲堅果

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敲不開  傻笑 ~

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阿甘油的生產過程非常複雜，工序煩多，全部是以人工加工為主，

生產一公升的阿甘油要耗去大量的勞動力，據說要花費一天半的時間 -

而僅僅用石頭敲開足夠多的果核就要花費12小時之多

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榨取阿甘油

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